翠冠梨，果实近圆形，是一种蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早 2至 3个月上市。称“六月雪”，果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜，品质上等，果实可食率 9 6%，七月上中旬上市，果核小肉厚质细嫩爽，风味带蜜香，别有滋味，有“百果之宗”的美誉。翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B 1、B 2、C等有机成分。可存放 1 0 - 1 5天，冷藏可达 4 0 - 6 0天。